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南北对决,这碗可以吃的“小石头”赢了

2020-11-09 责任编辑:李娟 浏览数:

与其自己在厨房苦练火力控制,不如请来得力助手——老板蒸烤一体机CQ972X。

滴~正式开启冷飕飕模式。“北风潜入润无声,未品深秋已入冬。”11月7日,二十四节气中的“立冬”正式上线了!

谈到入冬,板栗们的脑袋里面会出现哪些词呢?是火锅、烤肉、烤红薯,还是秋衣、秋裤、羽绒服?

有谚语称:“立冬补冬,补嘴空”,所以我们先来说道说道,立冬吃啥好?

立冬各地风俗不同,吃的也不一样,每年传统的“南北对决”,也是广大吃瓜群众们最爱讨论的话题

对于有着“好吃不如饺子”习俗的北方人来说,普遍有立冬吃饺子的风俗。“捏冻耳朵”是河南人立冬饺子的俗称,据说是吃后可让人们在寒冷的冬天里,不会被冻掉耳朵。

立冬吃汤圆,是我国的传统习俗,在江南尤为盛行。汤圆也称“汤团”,民间有“吃了汤圆大一岁”的说法,汤圆可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。

吃腻了速冻汤圆?每年都变不出新花样?见识下这道美味的“石头”汤圆。

作为江苏省传统小吃,雨花石汤圆极具“个人”特色,大大的汤圆就像一颗颗水润的雨花石。

下面总结了这篇家庭友好版菜谱。每个细节都是完美汤圆的必备秘诀,快来集合抄作业!

南北对决,这碗可以吃的“小石头”赢了_1

(图片来源:老板电器公众号,侵删)

虽说有详细菜谱手把手教导,但要把汤圆蒸得外糯里嫩还是少不了精准的火候控制。

与其自己在厨房苦练火力控制,不如请来得力助手——老板蒸烤一体机CQ972X。

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(图片来源:老板电器公众号,侵删)

老板蒸烤一体机CQ972X拥有三种蒸制模式,蒸享鲜嫩健康滋味,更搭载双擎大蒸汽系统,高温蒸、鲜嫩蒸与营养蒸三大蒸制模式,配合精准1℃智能控温,为每一种食材量身打造烹饪方式,将不同食材魅力发挥到极致!

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(图片来源:老板电器公众号,侵删)

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(图片来源:老板电器公众号,侵删)

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(图片来源:老板电器公众号,侵删)

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(图片来源:老板电器公众号,侵删)

蒸制雨花石汤圆时选择营养蒸模式,在不破坏食材风味的同时,保留更多营养成分,也让菜品口感层次更加丰富!

(文章来源:老板电器公众号,侵删)

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