当走进厨房，面对柴米油盐和锅碗瓢盆的碎杂，不断尝试却做不出想要的味道，你是否曾想过放弃下厨？那么，只能说，你从未曾是美食的粉丝。在美食爱好者眼里，烹饪绝不是一日三餐的例行公事，他们早已将下厨当作是追求美好生活的最好方式。

中国味道

美食，甚至可以支撑一个双腿截肢的老人登顶珠峰。这位老人年近7旬，曾5次挑战登顶珠峰，因双脚严重冻伤而截肢，是世界最年长登顶珠峰的残疾登山者，他就是中国著名登山家：夏伯渝。

登顶珠峰是一次困难重重的极限挑战之旅，缺氧、低温以及突如其来的暴风雪，让尝试登顶珠峰的人随时面临死亡的威胁。夏伯渝坦言，登顶珠峰后，最想马上尝到妈妈做的味道。

到底是什么味道

支撑着夏伯渝挑战登山极限？

这一次，这位著名登山家将来到CCTV-1《中国味道》的舞台上，讲述他念念不忘的味道，在老板电器的美味空间与你一同寻味。

(图片来源：老板电器公众号，侵删)

寻味嘉宾：夏伯渝

记忆美食：米粉肉

寻味地点：湖北仙桃

妈妈的味道，是登山路上的精神食粮

来到《中国味道》这个舞台，成功登顶珠峰后的夏伯渝迫不及待要在现场烹饪一道江米酒烧肉。

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作为地道的湖北人，夏伯渝从小就爱喝江米酒，而吃肉能够补充登山所需的能量，江米酒烧肉便成为他登山路上念念不忘的美食。在珠峰路上自然是无法喝到江米酒，想着回家就能吃到家里做的“江米酒烧肉”，让夏伯渝有了“走下去”的力量。

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与江米酒烧肉一样，夏伯渝这一次要寻味的是湖北地道美食：米粉肉。在圆梦登顶珠峰的岁月里，妈妈做的米粉肉也是夏伯渝最好的精神食粮，妈妈默默的付出和支持，让这碗米粉肉有了更多的人情味。

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除此以外，最让夏伯渝惦记的，是妈妈才做到的“稀滚烂淡”味道。

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