众所周知，蒸作为一种健康的烹饪模式，最大程度地保留了食物原本的营养成分，让食物兼具美味和健康，但有人疑惑，同是“蒸字辈”的蒸箱和蒸锅，都是用蒸汽把食物加热，工作原理也差不多，还有必要购置蒸箱吗？

嘿，还真有这个必要，你不信？那就让它们兄弟俩“真刀实枪”PK一下，咱们到超级厨房实验室里见分晓！

方案2：想要一探老板蒸箱与普通蒸锅之差别，咱们“眼见为实”用数据说话呀！一波苛刻的实验走起！

Round 1：观颜值

功能点一：顶部不滴水，保证食物的卖相

好吃不好看，难道不是耍流氓？可在日常烹饪过程中，想要兼顾颜值与美味，一点都不easy。我们分别把揉好的面团放入传统蒸锅和老板三核蒸箱S226中，等待片刻后取出馒头，看，“我们”不一样！蒸箱做的馒头表面光滑，口感也特别给力，蒸有面子！而传统蒸锅蒸出来的馒头，光看颜值就得扣分，都起泡了，湿败！

为了避免顶部冷凝水产生的问题，老板三核蒸箱S226独具匠心地在其顶部和侧边，均覆盖了U型加热带，可有效防止蒸制过程中蒸汽上升而产生冷凝水，蒸制效率up up！

Round 2：看容量

功能点二：40L超大容量，轻松蒸制大体积食材

蒸的食物健康好吃，可是容量太小不够蒸，难道只能截成两半？No！No！No！老板三核蒸箱S226拥有40L的超大容量，在传统蒸锅中“无处安身”的紫鱼，住进了电蒸箱这一“大别墅”，还可以一次性装进多道美食，一次出炉，不多占一点烟火（胃口再大，也能随心装下，一次满足一家人的食物需求）。嘿！这才是大容量，横的放、竖的放、想怎么放就怎么放，传统蒸锅你out了，快给本宫退下。

Round 3:品营养

功能点三：最大限度保留食物营养

从营养上来说，蒸的过程中会在一定程度上破坏食材的营养程度，这也是传统蒸锅普遍存在的问题。美味与营养不可得兼?用老板电蒸箱烹制的番薯表面光滑，花青素试剂的颜色更深，营养成分留存度较高。而普通蒸锅出来的番薯表面却有了“岁月的痕迹”，花青素试剂颜色较浅，可见营养成分之差距甚远。虽然传统蒸锅也能实现“蒸”这一功能，但蒸的效果却大相径庭（“蒸不一样”），蒸锅只能把食物蒸熟了，营养却难以保留，这不就违背了我们选择“蒸”的初衷吗？

这是为什么呢？原来，这款蒸箱采用了三核加热技术，具有三道加热管进行全方位加热，分别是底部双核加热盘+顶部辅热带。其中，底部直径145mm超大加热盘，双管同时加热，可以快速蒸制设定温度，然后小管持续加热锁住营养，保证食材的原汁原味，同时最高温度可达105℃，大大提高了加热效率。